Pralines de betterave aux noix de macadamia

Pralines de betterave aux noix de macadamia

en tout: 1 h 30 min. | de prép.: 30 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 139 kcal
, Lipides: 8 g
, Glucides: 13 g
, Protéines: 2 g

Il vous faut

20 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

150 g de betterave cuites coupées en dés
2 ½ cs de sucre brut
1 cs d’eau
50 g de prunes séchées dénoyautées coupés menu
300 g de noix de macadamia haché menu
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Mixer les betteraves avec le sucre et l'eau. Porter ce mélange à ébullition dans une casserole puis laisser mijoter env. 3 min. tout en remuant. Ajouter les prunes, laisser mijoter encore 5 min. env. puis laisser refroidir. Incorporer 200 g des noix. Avec les mains mouillées, façonner 20 boules et les rouler dans les noix restantes.

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