Pain surprise au fromage à raclette

Name: Pain surprise au fromage à raclette
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pain blanc; 1 cs confiture d’airelles; 1 cs noix; 40 g lardons; 200 g fromage à raclette; un peu poivre; 1 bouquet ciboulette

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

1 pain blanc (pain Soleil p. ex., env. 370 g)

1 cs de confiture d’airelles

1 cs de noix, hachées grossièrement

40 g de lardons

200 g de fromage à raclette, en tranches, coupées en deux

un peu de poivre du moulin

1 bouquet de ciboulette ciselée

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Voici comment faire

Inciser le pain dans la longueur et dans la largeur à intervalles de 3 cm. Farcir de confiture, de noix, des lardons et de fromage, assaisonner.

Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir le pain du four, le parsemer de ciboulette. Découper le pain au moment de le servir.

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