Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Salade
Noix de St-Jacques
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Salade
Dans un saladier, bien mélanger la moutarde avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Ajouter les épinards, la mangue, les radis, l'échalote et l'aneth, mélanger et dresser sur des assiettes. Parsemer de noix de pécan.
Noix de St-Jacques
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive puis baisser le feu et y faire dorer les noix de Saint-Jacques pendant env. 2 min. de chaque côté. Saler, poivrer et répartir sur la salade.
How-tos
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