Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Ramen
Fleisch
Salat
Und so wirds gemacht
Ramen
Ramen-Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente kochen, Nudeln abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser auffangen und beiseitestellen.
Fleisch
Wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Peperoni ca. 10 Min. rührbraten, herausnehmen, beiseitestellen. Fleisch portionenweise in dieselbe Pfanne geben, je ca. 1½ Min. braten, zu den Peperoni geben, würzen.
Salat
Beiseitegestelltes Kochwasser, Sweet Chili Sauce und alle Zutaten bis und mit Ingwer in eine Schüssel geben, verrühren. Ramen und Fleisch beigeben, mischen. Spinat und Petersilie daruntermischen, anrichten. Sesam darüberstreuen.
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