Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pilze
Fisch
Und so wirds gemacht
Pilze
Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze beigeben, ca. 3 Min. braten. Hühnerbouillon dazugiessen, Bundzwiebel und Sternanis beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, offen ca. 5 Min. kochen.
Fisch
Kokosnusscreme dazugiessen, nochmals aufkochen. Spargeln, Fisch und Miesmuscheln beigeben, Hitze reduzieren, bei kleiner Hitze ca. 5 Min. ziehen lassen, würzen, anrichten.
| Dazu passt: | Jasminreis |
|---|
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