Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Birchermüesli
Krokant
Anrichten
Und so wirds gemacht
Birchermüesli
Haferflocken mit allen Zutaten bis und mit Zitronenschale mischen.
Krokant
Zucker und Wasser in eine Pfanne geben, ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-und-her-Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Nüsse beigeben, mischen, salzen, auf einem Backpapier verteilen, auskühlen. Nüsse grob hacken.
Anrichten
Müesli anrichten, Schokolade und Nüsse darauf verteilen.
| Tipp: | Das Açai-Püree lässt sich am besten in kaltem Wasser auftauen. |
|---|---|
| Tipp: | Statt Açai-Püree 1 dl Milch und 2 EL Açai-Pulver unter das Birchermüesli mischen. |
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