Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Likör
Utensilien
Für 4 Flaschen von je ca. 2 dl, heiss ausgespült
Und so wirds gemacht
Likör
Rahm und alle Zutaten bis und mit Kakaopulver in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, auskühlen. Zugedeckt ca. 12 Std. oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Rahm absieben.
Rahm nochmals aufkochen. Whisky dazugiessen, siedend heiss mithilfe eines Trichters bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Flaschen giessen, sofort verschliessen, auskühlen. Flaschen im Kühlschrank aufbewahren, vor dem Servieren gut schütteln.
| Haltbarkeit: | Im Kühlschrank ca. 1 Monat. Ist der Likör einmal geöffnet, rasch konsumieren. |
|---|---|
| Hinweis: | Kann wie Baileys oder Kaffee-Likör verwendet werden. |
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