Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Marinade
Erdbeersalsa
Lachs braten
Und so wirds gemacht
Marinade
Aceto, Öl und Knoblauch verrühren. Lachs damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Min. marinieren, salzen.
Erdbeersalsa
Aceto, Sojasauce und Öl in einer Schüssel verrühren. Bohnen mit allen Zutaten bis und mit Petersilie daruntermischen, würzen.
Lachs braten
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Lachs beidseitig je ca. 4 Min. braten. Herausnehmen, auf Tellern anrichten, Salsa darauf verteilen.
| Dazu passt: | Reis, Bratkartoffeln oder geröstetes Brot. |
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