Glückskekse

Glückskekse

Gesamt: 56 Min. | Aktiv: 50 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 53 kcal
, Fett: 2 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 1 g

Manchmal muss man dem Glück ein bisschen nachhelfen. Zum Beispiel mit selbstgemachten Glückskeksen. Mit Liebe gebacken und mit Geist gefüllt, sind sie ein ganz persönliches Mitbringsel für die Liebsten zum Jahreswechsel.

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Teig

3 Eiweisse
60g Puderzucker
1Prise Salz
70g Weissmehl
40g Butter, weich
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Teig

Eiweisse und alle Zutaten bis und mit Butter gut verrühren.

Je ca. 1 EL Teig auf zwei mit Backpapier belegten Bleche dünn, rund (ca. 10 cm Ø) ausstreichen.

Backen

Je ca. 6 Min. im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft), herausnehmen.

Formen

Glückssprüchli sofort auf dem heissen Gebäck verteilen, falten, über einen Glasrand legen und die typische Einbuchtung formen.

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