Scrambled Oats con yogurt

Scrambled Oats con yogurt

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / porzione: 514 kcal
, Grassi: 18 g
, Carboidrati: 63 g
, Proteine: 20 g
La colazione-brunch più rapida e informale che ci sia, perfetta per iniziare il sabato mattina con la marcia giusta. Fiocchi d'avena per un'energia che dura nel tempo, banane per una dolcezza tutta naturale e uova ricche di proteine: con un piatto così, la giornata non può che iniziare con il piede giusto. E la parte migliore? Oltre che sana è anche buona!

Ci vogliono

4 porzione

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto di fiocchi d'avena

4 banane mature, a pezzi
4 uova fresche
180 g fiocchi di avena
2 di c.no pasta di vaniglia
1 di c.no cannella
¼ di c.no sale

Arrostire

1 c. olio di girasole

Presentazione

500 g yogurt al naturale
200 g bacche miste
1 banana, a fette
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Composto di fiocchi d'avena

Mettere le banane in una ciotola capiente e schiacciarle con una forchetta. Unire le uova e amalgamare bene. Aggiungere i fiocchi d'avena, la vaniglia, la cannella e il sale, quindi mescolare.

Arrostire

In una padella antiaderente capiente scaldare l'olio. Abbassare il fuoco, distribuire il composto di fiocchi d'avena nella padella quindi rosolare per ca. 5 min. a fuoco medio. Girare il composto, dividerlo in pezzi e finire di cuocerlo per 1 altro min. circa.

Presentazione

Distribuire lo yogurt nelle coppette, aggiungere l’avena strapazzata, le bacche e la banana.

Buono a sapersi
Suggerimento Decorare lo yogurt con fettine di banana.
Suggerimento Mescolare un po' di crema di mandorle fino a renderla liscia e distribuirla sopra.

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