Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Glassa
Utensili
Per una pirofila resistente al forno di ca. 20 x 20 cm, interamente foderata con carta da forno
Ecco come fare
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Impasto
In una ciotola versare lo zucchero, le uova, la scorza e il succo di limone e lavorare a spuma con la frusta dello sbattitore elettrico. Aggiungere il burro e mescolare. Mescolare la farina e il lievito, incorporarli al composto e trasferire nello stampo foderato.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire i brownies nello stampo, estrarli e metterli a raffreddare su una griglia con la carta da forno.
Glassa
In una ciotolina mescolare lo zucchero a velo, il succo di limone e la pasta di vaniglia, quindi distribuire sui brownies e tagliare a pezzi.
| Suggerimento: | decorare i brownies con fette di limone tagliate in quattro. |
|---|
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