Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Base per pizza
In forno
Ultimare la cottura
Ecco come fare
Base per pizza
In una ciotola mescolare bene il cottage cheese, le uova e la farina. Distribuire il composto su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e distribuire la salsa di pomodoro sulla base della pizza. Cospargere di mozzarella e distribuirvi sopra i pomodori.
Ultimare la cottura
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno. Sfornare e profumare con il basilico, tagliare in 8 pezzi, impiattare.
| Suggerimento | per preparare una pizza senza glutine, sostituire la farina bianca con farina di riso o di avena. |
|---|
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