Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crema
Crostini di pane
Ecco come fare
Crema
In una padella capiente portare a ebollizione il brodo. Aggiungere la zucca e lessare bene per ca. 20 minuti. Versare nella padella il latte di cocco, frullare finemente la zucca, condire la crema.
Crostini di pane
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Tostare il pane mescolando di tanto in tanto, unire l’aglio e il timo e continuare a rosolare brevemente, insaporire i crostini. Guarnire la crema con i crostini.
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