Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gazpacho
Impiattamento
Ecco come fare
Gazpacho
Nel bicchiere graduato frullare finemente i pomodori con tutti gli ingredienti fino all'aceto compreso, quindi salare, coprire e mettere in frigo per almeno 1 ora.
Impiattamento
Distribuire il gazpacho nelle ciotoline e arricchire con i croûtons, il peperone verde, il basilico, l'olio e il pepe.
| Indicazione | A seconda dei liquidi presenti nella verdura, è necessario aggiungere un po' d'acqua. |
|---|
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