Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Alternativa vegana alle uova
Birchermüesli
In forno
Utensili
Per una tortiera apribile quadrata (20 x 20 cm), imburrata
Ecco come fare
Alternativa vegana alle uova
In una ciotola versare l'acqua e i semi di lino, mescolare e lasciar gonfiare per ca. 5 minuti.
Birchermüesli
In una ciotola versare i fiocchi d'avena, le mandorle, il lievito in polvere e il sale, quindi mescolare. Aggiungere l'alternativa vegana alle uova, il drink alle mandorle, lo sciroppo d’acero, l'olio di cocco e la pasta di vaniglia, quindi unire delicatamente la metà dei mirtilli. Versare i mirtilli restanti nello stampo preparato in precedenza quindi distribuire sopra l'impasto del bichermüesli.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Guarnire il bichermüesli con i mirtilli e le mandorle a scaglie.
| Indicazione | Conservare il birchermüesli in frigo e riscaldarlo nel microonde o nel forno prima di gustarlo. |
|---|
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