Crema vegana ai semi di chia

Crema vegana ai semi di chia

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 603 kcal
, Grassi: 37 g
, Carboidrati: 39 g
, Proteine: 24 g
Adoro i semi di chia. Li ho sempre integrati nella mia colazione soprattutto per i benefici che apportano alla salute. Quello che non mi piace del budino di chia è la sua consistenza viscida. Sei d'accordo con me? Allora prova la mia colazione proteica con i semi di chia frullati. Otterrai una crema finissima e per niente viscida. Questa ricetta è ideale per il meal prep, perché puoi prepararla anche la sera prima e lasciarla riposare in frigo durante la notte. Ti do un altro consiglio: puoi sostituire i semi di chia con i semi di lino.

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Crema ai semi di chia

2 di dl latte di cocco
4 c. semi di chia
800 g yogurt al latte di cocco
60 g polvere proteica vegana
4 c. sciroppo di riso

Impiattare

8 c. confettura
40 g noci di pecan, tritate grossolanamente
20 g cioccolato fondente vegano, tritato grossolanamente
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Crema ai semi di chia

Mescolare il latte di cocco con i semi di chia e lasciar gonfiare per ca. 10 minuti. Unire lo yogurt al latte di cocco, la polvere proteica e lo sciroppo di riso, frullare finemente e distribuire nei bicchieri o nelle ciotoline.

Impiattare

Decorare la crema ai semi di chia con la confettura, le noci di pecan e il cioccolato.

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