Cioccolato di Natale

Cioccolato di Natale

tempo totale: 1 h 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / 100 g: 625 kcal
, Grassi: 41 g
, Carboidrati: 55 g
, Proteine: 5 g
Non è Natale senza cioccolato! Che ne dici di preparare la tua tavoletta di cioccolato per le Feste? Con la nostra ricetta sarà pronta in un battibaleno. Basta sciogliere il tuo cioccolato preferito e arricchirlo con ingredienti a piacere e il gioco è fatto. Una vera prelibatezza da gustare in famiglia, oppure un'idea regalo originale per i tuoi amici.

Ci vogliono

550 g

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cioccolato

500 g di cioccolato fondente, tritato finemente

Decorare

1 c. di nocciole, tostate
1 c. di nocciole, tritate grossolanamente
1 c. di pistacchi, sgusciati non salati, tritati grossolanamente
1 c. di pepite di lampone
1 c. di granella di cacao
1 c. di fiori essiccati
1 c. di quinoa soffiata
un po’ di cannella
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Utensili

Una placca rivestita con carta da forno.

Ecco come fare

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Cioccolato

In una ciotola dalle pareti sottili mettere il cioccolato a bagnomaria, avendo cura che l'acqua non tocchi il recipiente. Sciogliere il cioccolato e mescolare per eliminare i grumi.

Decorare

Distribuire tutti gli ingredienti fino alla quinoa soffiata inclusa uno vicino all'altro sul cioccolato. Cospargere la cannella sulle nocciole e sui Cocoa Nibs.

Mettere in frigo

Mettere il cioccolato in frigo per ca. 1 ora. Tagliare a pezzi il cioccolato a piacimento.

How-tos

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