Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Utensili
Per uno stampo da cake di ca. 28 cm, rivestito con carta da forno.
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mescolare la farina, il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio. Unire le banane, lo yogurt di soia, lo zucchero e il sale e lavorare fino a formare un impasto liscio. Aggiungere l'aceto e mescolare. Versare l'impasto nello stampo rivestito di carta da forno. Premere le prugne nel composto.
In forno
Cuocere per ca. 50 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, togliere dallo stampo e mettere a raffreddare su una griglia.
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