Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Base
Strato di caramello
Strato di cioccolato
Ecco come fare
Base
Frullare tutti gli ingredienti nel mixer o nel frullatore. Premere il composto sulla base di uno stampo in silicone quadrato dalle dimensioni medie. Riporre la base in congelatore fino al successivo utilizzo.
Strato di caramello
Frullare tutti gli ingredienti nel mixer o nel frullatore. Versare il composto sullo strato di base e spalmare bene.
Strato di cioccolato
In un recipiente dalle pareti sottili riscaldare a bagnomaria il cioccolato, l’olio e il latte di cocco mescolando bene, versare sullo strato di caramello, lasciar intiepidire leggermente. Guarnire con i brezel. Coprire e far riposare lo stampo al fresco per 1 ora. Tagliare il composto in 12 pezzetti delle stesse dimensioni.
How-tos
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