Smoothie bowl alla zucca con granola autunnale

Smoothie bowl alla zucca con granola autunnale

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 137 kcal
, Grassi: 2 g
, Carboidrati: 24 g
, Proteine: 3 g

Le smoothie bowl sono la tendenza del momento per quanto riguarda il cibo e neanche io ho saputo resistere alla tentazione. Con i mirtilli, in versione classica con açai o mango: tutte varianti sublimi. ma purtroppo non adatte all'autunno. Chi non ha intenzione di rinunciare neanche nelle stagioni più fredde a una smoothie bowl degna di attenzione su Instagram, deve assaggiare a tutti i costi questa deliziosa variante alla zucca. In un primo momento l’accostamento potrebbe sembrare un po’ azzardato, ma la polpa dolce della potimarron si sposa alla perfezione con le banane surgelate e la mia granola autunnale.

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Bowl

200g zucca (potimarron), tagliata a dadini, lessata, fatta raffreddare
½c.no cannella
1presa chiodi di garofano in polvere
1 banana (surgelata)
100ml bevanda alla mandorla

Topping

2c. Granola (granola autunnale di noci e frutta)
2c.ni bacche di goji essicate
alcune bacche e/o frutta fresca a piacere

Ecco come fare

Bowl

Frullare tutti gli ingredienti nel mixer e suddividere il frullato in due bowl.

Topping

Guarnire le bowl con il topping.

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