Preparato per cookie in vasetto

Name: Preparato per cookie in vasetto
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 ½ c.ni lievito in polvere; 1 c. Maizena; 110 g zucchero greggio; 100 g confetti di cioccolato; 100 g farina integrale; 70 g farina bianca; 90 ml sciroppo d'acero; 1 ½ c.ni zenzero in polvere; 1 presa cardamomo in polvere; ¼ c.no sale marino; ¼ c.no noce moscata; ½ c.no cannella; 120 ml olio di girasole

Riesci a immaginare un pensiero natalizio più originale di un dolcetto fatto in casa? Io sì: un preparato per cookie fatti in casa in vasetto! Se i tuoi cari si dilettano a infornare dolci, questi vasetti sono l’idea regalo perfetta. Per comporli ti servono appena cinque minuti e sono anche molto facili da realizzare. Incolla su ciascun vasetto una bella etichetta con la lista degli ultimi ingredienti da aggiungere e le istruzioni per la preparazione. In men che non si dica avrai pronto uno splendido dono per un amico o per un tuo caro che ama fare (e mangiare) dolci. I biscotti contengono diverse spezie come zenzero, cannella e cardamomo che rievocano le calde e accoglienti atmosfere del Natale.

Ci vogliono

20 pezzo

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Impasto base

100 g farina integrale

70 g farina bianca

1 ½ c.ni lievito in polvere

1 c. Maizena

110 g zucchero greggio

1 ½ c.ni zenzero in polvere

½ c.no cannella

¼ c.no noce moscata

¼ c.no sale marino

1 presa cardamomo in polvere

100 g confetti di cioccolato

Prima di consegnare il dono, incolla sul vasetto il seguente testo:

120 ml olio di girasole

90 ml sciroppo d'acero

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Utensili

Per 1 vasetto di ca. 1 litro, con coperchio

Ecco come fare

Impasto base

Mescolare tutti gli ingredienti in un recipiente e poi trasferirli nel vasetto.

Prima di consegnare il dono, incolla sul vasetto il seguente testo:

«Versa il contenuto di questo vasetto in una terrina e aggiungi 120 ml di olio di semi di girasole e 90 ml di sciroppo d’acero. Ricava dall’impasto ca. 20 palline di cookie e disponile su una placca foderata con carta da forno a sufficiente distanza l’una dall’altra. Non appiattirle in quanto durante la cottura lieviteranno.

Cuocile per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C».

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