Recettes de tofu: déguster ce produit au soja croustillant, raffiné ou sucré
Essayer les recettes de tofu FOOBY, c’est comprendre pourquoi cet ingrédient issu du soja est bien plus qu’un simple substitut à la viande. En garniture dans une soupe asiatique, en ingrédient principal dans un curry, en remplacement d’un œuf au déjeuner ou en base surprenante d’une crème aux baies: le tofu se distingue par sa polyvalence grâce à son arôme doux, est facile à préparer et livre une portion supplémentaire de protéines végétales.
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