Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Poulet
Sauce
Voici comment faire
Poulet
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Faire revenir le poulet en plusieurs portions pendant env. 10 min. Le sortir de la poêle, le saler. Essuyer la graisse de cuisson, baisser le feu.
Sauce
Faire chauffer l'huile dans la même poêle. Faire suer les oignons pendant 3 min, puis ajouter le paprika et la purée de tomates, faire revenir brièvement. Mouiller avec le vin et le bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, remettre le poulet dans la poêle, couvrir et laisser mijoter à couvert et à feu doux pendant env. 20 min, assaisonner.
| Servir avec: | des nouilles |
|---|
Notre recommandation
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