Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Galettes de poulet
Dressage
Voici comment faire
Galettes de poulet
Mélanger le poulet et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive. Mettre progressivement la masse de poulet dans la poêle à l'aide d'une 1 cuillère à soupe, faire cuire pendant 4 min de chaque côté. Sortir le poulet de la poêle, réserver au chaud.
Dressage
Répartir 12 grandes feuilles de laitue romaine sur un plat. Dresser le poulet dessus, saler les dés de concombre, les répartir dessus, arroser de sauce sriracha.
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