Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Dressing
Pâtes
Poulet et halloumi
Dressage
Voici comment faire
Dressing
Bien mélanger le yogourt avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Pâtes
Faire cuire les orecchiettes al dente dans l'eau salée frémissante pendant env. 10 min, les égoutter, les passer sous l'eau froide, les ajouter dans le saladier avec le dressing, mélanger.
Poulet et halloumi
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer le poulet 6 min de chaque côté. Retirer, assaisonner, ajouter le miel, mélanger. Faire chauffer un peu d'huile dans la même poêle. Y faire cuire le halloumi de toutes parts pendant env. 5 min.
Dressage
Ajouter la salade aux pâtes dans le saladier, mélanger, dresser sur des assiettes. Répartir le poulet et le halloumi dessus.
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