Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Riz
Aubergines
Dressage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
Télécharge l'application FOOBY pour profiter de toutes ses fonctionnalités.
Riz
Dans une passoire, rincer le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire, bien égoutter. Mettre le riz et l’eau dans une casserole, laisser gonfler env. 15 min. Porter à ébullition sans couvrir, baisser le feu, poursuivre la cuisson pendant env. 10 min jusqu’à ce que l’eau s’évapore et que de petits cratères se forment dans le riz. Couvrir et laisser le riz gonfler à feu doux env. 10 min (sans soulever le couvercle).
Aubergines
Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer les aubergines par portions 2 min de chaque côté. Sortir de la poêle et réserver. Baisser le feu, ajouter l’ail et tous les ingrédients jusqu’au mirin compris dans la même poêle, mélanger, laisser mijoter pendant 3 min. Remettre les aubergines et faire chauffer brièvement.
Dressage
Répartir le riz dans des bols, dresser les aubergines dessus. Parsemer de flocons de chili.
How-tos
Connexion à MyFOOBY
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Se connecter avec l'identifiant SupercardPas encore d'identifiant Supercard?
L'identifiant Supercard permettra à terme de se connecter à l'ensemble des services numériques de Coop.
Créer un identifiant SupercardConnexion à MyFOOBY
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Se connecter avec l'identifiant Supercard
Sélectionnez les livres de cuisine
Cette recette vous plaît?
Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.
L'article te plait ?
Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.
Supprimer complètement la recette ?
Supprimer définitivement la recette de tous les livres de cuisine?
Supprimer l'article complètement ?
Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?
Enregistré!
Une erreur s’est produite lors de l’enregistrement!
Connectez-vous s’il vous plaît!
Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.
Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.
Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.
Cette recette vous plaît?
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Sélectionnez les livres de cuisine:
L'article te plait ?
Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.
Supprimer l'article complètement ?
Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?
Supprimer la recette?
Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?
Supprimer ce contenu définitivement?
Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?
Enregistré!
Cette recette vous plaît?
Téléchargez dès maintenant l'application FOOBY pour pouvoir enregistrer des recettes et ajouter vos propres recettes.
L'article te plait ?
Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.
