Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Cerises
Pâte
Ustensiles
Pour un moule à charnière d'env. 24 cm de Ø chemisé de papier cuisson, les bords graissés
Voici comment faire
Cerises
Mélanger les cerises avec le sucre, puis les poser face coupée vers le bas dans le moule préparé.
Pâte
Mettre le beurre, le sucre et le sel dans un saladier, bien mélanger au batteur électrique. Casser et incorporer les œufs un à un, fouetter la masse jusqu'à ce qu'elle blanchisse. Mélanger la farine, les amandes et la poudre à lever, incorporer le tout à la masse précédente. Incorporer l'amaretto. Répartir l'appareil sur les cerises.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Laisser tiédir hors du four, enlever le bord du moule. Démouler le gâteau sur un plat, retirer le papier cuisson. Servir le gâteau tiède.
| Servir avec: | de la crème fouettée ou de la glace à la vanille |
|---|
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