Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ciliegie
Impasto
Utensili
Per una tortiera apribile (ca. 24 cm di Ø), fondo rivestito con carta da forno, bordo imburrato
Ecco come fare
Ciliegie
Mescolare le ciliegie con lo zucchero, disporle con la parte tagliata rivolta verso il basso sulla tortiera preparata in precedenza.
Impasto
In una ciotola sbattere il burro, lo zucchero e il sale con la frusta dello sbattitore elettrico. Incorporare un uovo alla volta e continuare a sbattere fino a schiarire il composto. Mescolare la farina, le mandorle e il lievito in polvere e unirli al composto. Versare l'Amaretto e mescolare. Distribuire l'impasto sulle ciliegie.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e rimuovere il bordo della tortiera. Capovolgere la torta su un piatto da portata e rimuovere la carta da forno. Servire la torta ancora tiepida.
| Servire con | panna montata o gelato alla vaniglia |
|---|
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