Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Concombre
Dressage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Concombre
Couper 150 g du concombre en morceaux, les mettre dans un verre doseur. Émincer le reste en fines tranches dans le sens de la longueur. Verser le vinaigre balsamique et l'huile dans le verre doseur, mixer et assaisonner.
Dressage
Étaler le coulis de concombre sur un plat. Disposer dessus les radis et les tranches de concombre réservées, parsemer de feta. Ajouter les filets de truite.
How-tos
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