Salade de lentilles aux radis

Name: Salade de lentilles aux radis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 100 g lentilles rouges; 6 dl eau; ¾ cc sel; 1 ½ cs tahin; 2 cs jus de citron; 1 cs huile d'olive; 2 cs eau; ½ cc sauce sriracha; ½ bouquet petits radis; ½ bouquet menthe poivrée

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Lentilles

100 g de lentilles rouges

6 dl d'eau

½ cc de sel

Dressing

1 ½ cs de tahin

2 cs de jus de citron

1 cs d'huile d'olive

2 cs d'eau

½ cc de sauce sriracha

¼ cc de sel

Salade

½ bouquet de petits radis coupés en fines rondelles

½ bouquet de menthe poivrée ciselée

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Lentilles

Mettre l'eau et les lentilles dans une casserole, porter à ébullition puis laisser cuire à découvert et à feu doux pendant env. 7 min, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. Égoutter les lentilles, saler.

Dressing

Dans un récipient, mélanger le tahin avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris.

Salade

Ajouter les radis, la menthe et les lentilles au dressing, mélanger.

Imprimer la recette

«Salade de lentilles aux radis»

Ajuster la quantité ?

2 personnes

Remarque

Quel contenu souhaitez-vous imprimer ou sauvegarder ?

Recette
Liste d'achats

Sauvegarder le PDF