Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Dip à la grecque
Halloumi
Voici comment faire
Dip à la grecque
Mélanger les concombres avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris.
Halloumi
Piquer délicatement le halloumi sur les brochettes. Badigeonner d'huile le halloumi et les tranches de pain.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Faire griller le halloumi à découvert à braise/température moyenne (env. 200 °C) de toutes parts pendant 6 min. Faire griller en même temps les tranches de pain pendant 1 min de chaque côté. Servir le halloumi et les tranches de pain avec le dip.
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