Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Aubergines
Beurre au miso
Sandwichs
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Aubergines
Répartir les aubergines sur deux plaques recouvertes de papier cuisson.Mélanger l'huile et le sel, en badigeonner les aubergines.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Sortir du four, laisser refroidir.
Beurre au miso
Mettre le beurre et le miso dans un récipient, bien mélanger au fouet.
Sandwichs
Couper la focaccia en deux dans l'épaisseur. Badigeonner les faces coupées de beurre au miso. Répartir les noix et le basilic sur les fonds de focaccia. Répartir le cheddar et les aubergines par-dessus, puis poser les couvercles de focaccia dessus.
How-tos
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