Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Semoule
Dressage
Voici comment faire
Semoule
Mettre le lait et le sucre vanillé dans une casserole, porter à ébullition. Verser la semoule en pluie, faire cuire à tout petit feu pendant env. 5 min en remuant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse. Ajouter le chocolat, bien mélanger, puis incorporer la poire.
Dressage
Dresser la semoule dans des petits bols, mélanger la poire avec le jus de citron, en garnir la semoule, parsemer de cannelle.
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