Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chili sin carne
Ustensiles
Pour une cocotte d'env. 24 cm de Ø
Voici comment faire
Chili sin carne
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y faire revenir l'oignon et tous les ingrédients jusqu'au cumin en poudre compris pendant env. 5 min. Ajouter les tomates et tous les ingrédients jusqu'au cacao en poudre compris, assaisonner, mélanger et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à petit feu env. 10 min. Enlever le couvercle, ajouter les lentilles et laisser mijoter pendant env. 10 min. Retirer les brins de thym.
| Servir avec: | des Tortilla Chips |
|---|---|
| Bon à savoir: | Le chile sin carne à la courge peut être emporté en randonnée dans un contenant isotherme. |
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