Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Mousse
Café
Ustensiles
Pour 4 verres d'env. 2½ dl chacun
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Mousse
Verser le lait condensé, les jaunes d'œufs et la pâte de vanille dans un verre doseur, faire mousser au batteur électrique pendant env. 5 min.
Café
Verser 1 dl de café dans chaque verre. Répartir la mousse dessus, saupoudrer de cacao, servir aussitôt.
| Conseil: | le reste des blancs d'œuf peut être utilisé pour faire des meringues, des macarons à la noix de coco ou une pavlova. |
|---|
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