Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Voici comment faire
Sauce
Mixer le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Badigeonner le pak-choi d'huile, le saler, le faire griller avec les saucisses à rôtir en spirale sans couvrir à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant 8 min en les retournant de temps en temps. Dresser la saucisse et le pak-choi. Parsemer de sésame, servir avec la sauce.
| Servir avec: | du pain |
|---|
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