Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Brochettes
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Brochettes
Mélanger le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris dans un saladier, réserver 2 cs de marinade. Ajouter le poulet, l'ananas et les oignons au reste de marinade, bien mélanger, puis piquer les ingrédients sur les brochettes en les alternant.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Faire griller les brochettes couvercle fermé et à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min de chaque côté. Poser les brochettes sur un plateau, les badigeonner avec le reste de marinade. Servir avec des quartiers de limette.
How-tos
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