Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte à strudel
Glaçage
Fraises
Ustensiles
Pour un moule rectangulaire (d'env. 24 x 30 cm), graissé
Voici comment faire
Pâte à strudel
Déplier délicatement les feuilles de pâte à strudel, les badigeonner d'un peu de beurre et de confiture. Les poser l'une sur l'autre par deux, les couper en deux dans la largeur. Les froisser légèrement, les mettre dans le moule préparé. Arroser du reste de beurre.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four.
Glaçage
Mélanger la confiture, l'eau et la cardamome dans une coupelle, verser 1 cs de ce mélange dans un récipient, répartir le reste sur la pâte à strudel encore chaude. Parsemer de pistaches et de chocolat, laisser tiédir.
Fraises
Mélanger les fraises avec le glaçage dans le récipient, les répartir sur le strudel, dresser.
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