Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Lentilles et asperges
Sauce
Dressage
Voici comment faire
Lentilles et asperges
Faire cuire les lentilles et les asperges dans l'eau frémissante pendant 8 min, les égoutter.
Sauce
Bien mélanger le vinaigre et tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Ajouter les lentilles et les asperges, mélanger.
Dressage
Ajouter le basilic et les noisettes aux lentilles, mélanger, dresser. Répartir le roastbeef, la feta et la sauce Sweet Chili dessus.
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