Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chocolat
Pâte
Ustensiles
Pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemisé de papier cuisson
Voici comment faire
Chocolat
Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines et placer celui-ci au-dessus d'un bain-marie frémissant en veillant à ce qu'il ne touche pas l'eau. Faire fondre le chocolat, le lisser.
Pâte
Mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les œufs, la banane, la courge et le chocolat fondu, mélanger. Mélanger la farine avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris, ajouter ce mélange à la masse à la banane et mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé. Décorer de banane et de graines de courge.
Cuisson
Faire cuire env. 50 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four, laisser refroidir un peu, démouler délicatement puis mettre à refroidir sur une grille.
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