Mary's Blood

Mary's Blood

en tout: 10 min | de prép.: 10 min
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / personne: 193 kcal
, Lipides: 6 g
, Glucides: 3 g
, Protéines: 1 g

Il vous faut

1 personne

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Cocktail

5 cl de tequila ( tequila Espolon Blanco p. ex.)
1 ½ dl de gaspacho (Alvalle p. ex.)
½ de cc de sauce piquante (Hot sauce Cholula Chipotle p. ex.)
1 cl de jus de citron
quelques glaçons
sel, poivre, selon le goût

Dressage

½ tige de céleri-branche
1 de tomate cerise coupée en deux
1 tranche de citron bio
un peu de fleur de sel
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 1 verre d'env. 3 dl

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Cocktail

Mettre la Tequila et tous les ingrédients jusqu'au jus de citron compris dans un verre, ajouter quelques glaçons, remuer le cocktail pendant env. 30 s, assaisonner.

Dressage

Décorer le cocktail avec le céleri-branche, la tomate, le quartier de citron et la fleur de sel.

Bon à savoir
Bon à savoir: Les ingrédients peuvent aussi être dosés à l'aide d'une cuillère à café ou à soupe, à raison de 1 cs pour 1½ cl et 1 cc pour ½ cl.
Conseil: Décorer le cocktail avec quelques tomates cerises congelées.

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