Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pita
Viande hachée
Dressage
Voici comment faire
Pita
Couper les pains pita en huit, les mettre dans un saladier, ajouter l'huile, l'origan et le cumin, mélanger le tout et faire revenir à la poêle en plusieurs fois pendant 4 min. Réserver au chaud.
Viande hachée
Faire chauffer l'huile dans la même poêle. Faire cuire la viande en plusieurs portions pendant 4 min puis la retirer de la poêle. Réduire le feu, mettre l'oignon, l'ail, la purée de tomates et le paprika dans la poêle et faire revenir le tout pendant 3 min. Ajouter la viande hachée, et mélanger. Ajouter le bouillon et laisser mijoter env. 10 min en remuant de temps en temps et assaisonner
Dressage
Répartir les pains pita sur un plat. Servir tiède avec la viande hachée, la feta, les olives et les tomates.
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