Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Bretzels
Voici comment faire
Bretzels
Dans une grande casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition sans remuer. Baisser le feu, laisser mijoter env. 8 min jusqu'à ce que l'eau se soit un peu évaporée. Ajouter les bretzels, continuer de remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre fonde à nouveau et forme un caramel clair qui enrobe les bretzels. Ajouter la cannelle et l'anis. Répartir les bretzels sur du papier cuisson, laisser refroidir.
| Conseil: | Joliment emballés, les bretzels sont parfaits pour offrir. |
|---|---|
| Conservation: | Env. 2 semaines dans une boîte hermétiquement fermée. |
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