Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce aux cerises
Cuisson au barbecue à gaz/électrique/charbon de bois
Voici comment faire
Sauce aux cerises
Mélanger le vinaigre, l'huile et le sirop d'érable, assaisonner. Ajouter les cerises et les oignons, mélanger.
Cuisson au barbecue à gaz/électrique/charbon de bois
Assaisonner les steaks, les faire griller à bonne braise / à feu vif (env. 240 °C) pendant 3 min de chaque côté. Badigeonner les steaks de sirop d'érable. Couper la viande en fines tranches et la dresser avec la sauce.
| Servir avec: | des pommes de terre au four et des légumes grillés |
|---|
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