Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Masse aux carottes
Boulettes
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Masse aux carottes
Mettre les biscuits dans un sac plastique et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâte, les mettre dans un récipient. Ajouter les flocons de noix de coco, les noisettes, le gingembre et le sel, mélanger. Mixer les carottes et les dattes au hachoir, ajouter le sirop d'érable et mélanger. Verser la masse aux carottes et aux dattes dans le récipient avec les ingrédients secs, bien pétrir à la main.
Boulettes
Diviser la masse en 20 portions et former des boulettes. Mettre les flocons de noix de coco dans une assiette et y passer les boulettes.
| Conservation: | Couvertes, les boulettes se conservent env. 1 semaine au réfrigérateur. |
|---|---|
| Conseil: | Congeler les boulettes sans la noix de coco. Les passer dans les flocons de noix de coco avant décongélation. |
How-tos
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