Sandwiches au fromage grillé, asperges et cresson

Sandwiches au fromage grillé, asperges et cresson

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 429 kcal
, Lipides: 30 g
, Glucides: 18 g
, Protéines: 20 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Asperges

½ cs d’huile
200 g d’asperges vertes, le tiers inférieur épluché, coupées en deux dans la longueur
¼ de cc de sel
un peu de poivre

Sandwiches

4 tranche de pain de mie complet (d'env. 40 g chacune)
20 g de beurre liquide
100 g de Gruyère coupé en fines tranches
30 g de cresson
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Asperges

Faire chauffer une poêle-gril. Badigeonner les asperges d'huile, les mettre dans la poêle, les faire griller de toutes parts pendant env. 5 min, les assaisonner.

Sandwiches

Beurrer les tranches de pain de mie de chaque côté. Garnir deux tranches de fromage, répartir les asperges et le cresson dessus, recouvrir des tranches restantes.

Fromage grillé

Faire chauffer la même poêle. Baisser le feu, mettre les sandwiches dans la poêle, les faire griller des deux côtés pendant 3 min en appuyant légèrement avec une spatule. Couper les sandwiches dans la diagonale, les dresser.

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