Canapés à l'ajvar et à la truite

Canapés à l'ajvar et à la truite

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Valeur nutritive / personne: 391 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 43 g
, Protéines: 23 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Canapés

300 g de pain bis coupé en 8 tranches
300 g d’Ajvar (condiment à base de purée de poivrons)
125 g de filets de truite fumées émiettés
4 œufs durs coupés en quatre
2 nectarines coupées en tranches
un peu de fleur de sel
un peu de poivre
2 cs de demi-crème acidulée
20 g de germes de betterave
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Canapés

Tartiner les tranches de pain d'ajvar et les dresser sur un plat. Y répartir la truite, les œufs et les nectarines, assaisonner. Arroser de demi-crème acidulée, parsemer de graines germées de betteraves.

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