Croûtes au fromage et au kirsch

Name: Croûtes au fromage et au kirsch
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Raclette
Ingredients: 300 g pain bis; 1 gousse d’ail; 1 dl kirsch; 400 g fromage à raclette en tranches; 2 cc paprika fumé; 200 g compote de pommes

Il vous faut

8 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Croûtes au fromage

300 g de pain bis coupé en 8 tranches

1 gousse d’ail coupée en deux

1 dl de kirsch

400 g de fromage à raclette en tranches

Cuisson

2 cc de paprika fumé

200 g de compote de pommes

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Voici comment faire

Croûtes au fromage

Poser le pain sur une plaque recouverte de papier cuisson, le frotter avec l'ail. Arroser de kirsch et poser 2 tranches de fromage sur chaque tranche de pain.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, parsemer les croûtes au fromage de paprika, servir avec la compote de pommes.

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