Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Salade
Sauce
Voici comment faire
Salade
Faire cuire le riz al dente dans de l'eau frémissante salée, l'égoutter et le laisser refroidir. Y incorporer l'oignon, la mangue, les edamames et les cacahuètes.
Sauce
Verser le vinaigre de riz avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris dans un pot en verre, bien agiter, puis arroser la salade de ce mélange. Couper la limette en quartiers, dresser sur la salade.
| Bon à savoir: | remplacer les edamames par des petits pois surgelés blanchis. |
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