Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes de terre
Préparation au parmesan
Voici comment faire
Pommes de terre
Disposer les pommes de terre sur une plaque chemisée de papier cuisson. Les badigeonner d'huile, saler.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir la plaque.
Préparation au parmesan
Mélanger le parmesan, les oignons grillés, le jus de citron, l'eau et la sauge, assaisonner. Répartir la préparation sur les rondelles de pommes de terre et poursuivre la cuisson pendant env. 5 min. Sortir la plaque du four. Dresser les pommes de terre, les parsemer de la sauge et des oignons grillés réservés.
| Conseil: | Servir en accompagnement d'une grillade. |
|---|
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